Tortillas

IMG_2034

IMG_2038

IMG_2039

I dag har jeg laget hjemmelagede glutenfrie tortillas. Synes de så ganske gode ut om jeg må si det selv! Nå skal jeg straks til byen for å spise lunsj med pappa og broren min, og så skal vi på kino å se G.I. Joe! I kveld får jeg besøk av Ida, så da blir det taco, sladder og kos! Ønsker alle en strålende helg!

Oppskrift:

1/2 dl lettrømme

2 dl kulturmelk

1 ss sukker

1 ts natron

1/2 ts salt

120 g Jytte Original (glutenfri meltype)

40 g soyamel

Ha natron i kulturmelken og la det stå et par minutter, bland alt det tørre, ha kulturmelk og rømme opp i alt det tørre og bland godt. La deigen hvile 5 minutter og kna deigen godt med masse mel på benkeplaten så den ikke henger seg fast. Kjelv ut til størrelsen du vil ha, ca 1 mm tykke lefser og stek på begge sider i en stekepanne på middels varme.

English: Today I made some homemade gluten free tortillas for the first time. Looking good if I must say so myself! I´m going into town to have lunch with my dad and brother soon, and after we´re going to the cinema to see G.I. Joe! My friend Ida is coming over later for tacos, some girltalk talk and a movie. Have a great weekend everyone!

Posted by

Marita-Lynn McNeil (27)

3 thoughts on “Tortillas

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s